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Storie dalla cucina Diario
I piatti, la sala, le persone: le storie dietro quello che serviamo.
La strada che ci ha insegnato a cucinare l’agnello
Il nostro curry d’agnello dei camionisti non viene da un libro di ricette. Viene da uno sgabello di plastica a bordo di una superstrada, e da…
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C’è un albero in mezzo al nostro ristorante
Ce lo chiedono prima ancora di sedersi. Ecco la risposta sincera alla domanda che ci fanno più spesso: perché i fiori di ciliegio?
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